Les chambres Classic vue mer sont situées à l'étage inférieur du bâtiment et disposent d'une salle de bains privative et d'un patio privé donnant sur le jardin et, à perte de vue, sur la mer et le coucher de soleil magique de Pollara. Les patios sont meublés avec hamac, chaise longue, transat, table et chaises. A l'intérieur, le mobilier simple et sobre, dans un style éolien parfait, est agrémenté de lits et de chevets en fer forgé et d'anciens carreaux de majolique fabriqués à la main, récupérés lors de la phase de restauration sur des sols et des baggos abandonnés.
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